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香气和品尝指南:白人



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经过 考特尼·科克伦(Courtney Cochran)

葡萄品种

常见香气

普通香精

长相思

淡黄色,带绿色调

柑橘类水果:葡萄柚,柠檬,酸橙


绿色:鲜切草,金银花,雨林*新鲜*

矿物:板岩,湿路面

柑橘类水果:葡萄柚,柠檬,酸橙


绿度:番茄,草药

另外:矿物质,烟(如果是橡木的话),有时还有瓜和百香果

雷司令


淡黄色,几乎半透明

柑橘类水果:蜜饯柠檬

核果:杏,桃

热带水果:香蕉,菠萝

还:矿物,板岩,汽油,瓜

柑橘类水果:蜜饯柠檬


核果:杏,桃

热带水果:香蕉,菠萝

另外:矿物质,甜瓜,蜂蜜

霞多丽

中型吸管

梨果:苹果(绿色或红色)

热带水果:香蕉,菠萝

另外:香草,黄油,奶油,烘焙香料,柠檬或酸橙,烤面包,橡木

梨果:苹果(绿色或红色)

热带水果:香蕉,菠萝

另外:香草,黄油,奶油,烘焙香料,柑橘类水果,吐司

Gewurztraminer

金桃

梨果:木瓜,梨

核果:杏,桃

另外:玫瑰水,荔枝,香料,玫瑰,花朵,瓜,柠檬皮

梨果:木瓜,梨

核果:杏,桃

另外:荔枝,香料,蜂蜜,烘焙香料,甜瓜

维欧尼

深金

核果:白桃,杏

此外:花朵,烘焙香料,焦糖,奶油,吐司

核果:白桃,杏

另外:烘烤香料,焦糖,奶油,吐司

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