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Barbaresco葡萄酒(最好的葡萄酒,价格,最简单的购买方式)

什么是Barbaresco?而且,您应该购买哪些最好的Barbaresco葡萄酒?

Barbaresco是哪种酒?

Barbaresco是一种意大利Nebbiolo葡萄制成的意大利红酒,位于风景如画的意大利皮埃蒙特地区。它充满了酸味,水果味和单宁味,并带有樱桃,玫瑰和深色香料的香气。

您可能听说过巴罗洛葡萄酒。尽管有相似之处,但还是有很大的不同。 Barbaresco同样出色-有时甚至比Barolo还好! (稍后您会看到原因。)

在本文中,我们告诉您有关Barbaresco葡萄酒的一切,他们的历史以及该地区一些最好的酿酒师。我们还精选了一些最好的巴巴雷斯科葡萄酒那你应该有你的 酒窖 。



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本文包含:

(点击下面的链接进入特定部分)

  • 巴尔巴雷斯科酿酒的简史
  • 产Barbaresco葡萄酒的葡萄酒产区
  • 您需要了解的关于Barbaresco葡萄酒的所有信息
  • Barbaresco与Barolo和Brunello有何不同?
  • 您应该考虑购买的最佳Barbaresco葡萄酒(包括价格和品酒笔记)

2015 Gaja Barbaresco DOCG


2015 Barbaresco的Rabaja Riserva生产商

2011年Falletto,作者是Barbaresco DOCG的Bruno Giacosa Asili Riserva


2006 Roagna Crichet Paje,Barbaresco DOCG

2010 La Spinetta Vursu Starderi葡萄园,Barbaresco DOCG

2016年Pio Cesare Barbaresco DOCG

2014年Ceretto Bricco Asili


2013阿尔巴诺·罗卡·奥维罗·维尼亚·洛雷托(Barbaresco)

2016 Poderi Oddero Gallina,Barbaresco DOCG

  • 如何购买Barbaresco葡萄酒

巴尔巴雷斯科酿酒的简史

阿尔巴当地一所学校的校长在皮埃蒙特或皮耶蒙特的Barbaresco镇声名-起-多米齐奥·卡瓦扎(Domizio Cavazza)-1894年成立了Cantina Sociale di Barbaresco合作社。

巴尔巴雷斯科酿酒的简史

在1894年之前, 内比奥洛葡萄 由此 意大利葡萄酒 该地区仅提供给Barolo葡萄酒的生产商。卡瓦扎(Cavazza)组成了一个由九名种植者组成的团队,他们在葡萄园中种植了内比奥洛(Nebbiolo)葡萄。

他了解Barolo和Barbaresco种植的Nebbiolo葡萄之间的区别,并开始在葡萄酒标签上提及“ Barbaresco”一词。

最终,随着第一次世界大战和1915年Cavazza的过早去世,葡萄酒的消费量急剧下降。CantineSocial在1930年代停业。

但是,由于新的充满活力的酿酒师,例如1950年代后期,Barbarescos的生产得以恢复布鲁诺·贾科萨(Bruno Giacosa)安杰洛·加亚(Angelo Gaja)。 19个小种植者聚集在一起,建立了Produttori del Barbaresco,这个社区现在拥有一个250英亩的Nebbiolo种植区,用于生产Barbaresco葡萄酒。

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生产Barbaresco葡萄酒的葡萄酒产区(包括特级葡萄酒和生产商)

Barbaresco葡萄酒是在四个公社 皮埃蒙特地区 -Barbaresco,Neive,Treiso和San Rocco Seno d’Elvio。

该区域包括65个葡萄园地点或者通用汽车协会(其他地理信息)-这统称为巴尔巴斯科区

自2007年以来,所有65个Barbaresco酒都获得了葡萄酒标签的认可。

让我们看看四个公社和小伙子们是什么。



1.巴尔巴列斯科

Barbaresco:Barbaresco

Barbaresco葡萄酒产量的45%来自Barbaresco镇周围的葡萄园。该地区的葡萄酒清淡,淡淡,芳香和结构化。

Barbaresco公社的酒庄包括Montestefano,Martinenga,Pora和Rabajà。

在出色的酿酒年份中,从Barbaresco村的这些优质地块生产了9个单一的Barbarescos葡萄园。

这里最好的一些生产商是Produttori di Barbaresco和Albino Rocca等。



2. Neive

Barbaresco:Neive

Nebar位于Barbaresco东部,其中前三个葡萄品种分别是Barbera,Dolcetto和Moscato。内比奥洛(Nebbiolo)位居第四,但它生产出一些单宁和最具表现力的巴巴雷斯科(Barbaresco)葡萄酒。

Neive最好的酒庄包括Gallina和Santo Stefano。 Cantina del Glicine和Sottimano是这里最好的葡萄酒生产商之一。



3.特雷索

Barbaresco:特雷伊索

在Barbaresco的南部,Treiso拥有海拔600英尺的山坡葡萄园,占Barbaresco葡萄酒产量的20%。这里生产的葡萄酒酒体清淡,并因其精美的工艺而备受喜爱。

特雷伊索公社的小酒馆包括Bricco di Treiso,Rombone和Bernardot。这里的一些最佳制片人是Ca'del Bajo,Fiorenzo Nada和Pio Cesare。



4. San Rocco Seno d'Elvio

巴尔巴雷斯科(Barbaresco):圣洛可(San Rocco Seno d’Elvio)

San Rocco Seno d Elvio是阿尔巴(Alba)的一个小村庄,拥有陡峭的斜坡和凉爽的温度。这里的酒庄出产带有强烈花香和精致香气的Barbarescos。

他们可以比其他Barbarescos早得多地喝酒,但是它们的复杂性较低。

请注意,其中一些生产商还使用从Barbaresco和Barolo地区以外不太理想的山坡或地区采购的葡萄来酿制Langhe Nebbiolo葡萄酒。

在良好的年份,您可能还会发现极具价值的Langhe Nebbiolo葡萄酒(例如Ettore Germano Langhe Nebbiolo)。他们的味道很好,但不如著名的单宁。



巴尔巴雷斯科地区的风土(环境因素)

该地区的土壤由可追溯至Tortonian时代(1160万至700万年前)的钙质泥土组成。钙质泥土是富含石灰的粘土基土壤。

土壤中的这种石灰含量增加了较高的pH(较高的碱度),使葡萄藤生产的内比奥洛葡萄的pH较低(较高的酸度!),而且酸度是陈年良好的葡萄酒的重要组成部分。

该地区拥有独特的微气候,即使在最热的年份中,其Nebbiolo葡萄也能保持新鲜和平衡。



Barbaresco地区的自然葡萄园管理

Barbaresco的新一代酿酒师一直在使用自然耕作方法来生产高品质的葡萄藤。自2010年代初以来,其中许多人停止使用化学药品和工业肥料。



您需要了解的关于Barbaresco葡萄酒的所有信息

让我们进一步研究一下葡萄酒的风格,陈年潜力以及它们与Barolo和Brunello葡萄酒的区别。

您需要了解的关于Barbaresco葡萄酒的所有信息


巴尔巴列斯科的葡萄酒风格

特雷伊索(Treiso)酿造的葡萄酒具有高酸度和花香,而尼维(Neive)和巴巴莱斯科(Barbaresco)酿造的葡萄酒则结构复杂且结构复杂。

通常,典型的Barbaresco提供玫瑰和紫罗兰花束,并带有松露,樱桃,茴香和甘草的风味。随着时间的流逝,它会散发出泥土,烟熏味和焦油和皮革等味道。



您可以将Barbaresco年龄多长时间?

根据DOCG的规定,标准的Barbaresco需要陈化两年-橡木桶中陈化一年。 Riserva的陈年时间为四年,其中两年在橡木桶中。

为了充分利用Barbaresco葡萄酒,您需要在陈酿后至少陈放5至10年,然后才能饮用。

现在:
Barolo和Barbaresco葡萄酒由Nebbiolo葡萄制成,相距约10英里(16公里)。它们彼此之间有何不同?

您可能还听说过可互换使用的三个B-Barolo,Barbaresco和Brunello。

所以您可能想知道:




Barbaresco与Barolo和Brunello有何不同?

Barbaresco与Barolo和Brunello有何不同?

快速比较。


巴巴雷斯科vs.巴罗洛

巴罗洛 由La Morra,Montforte d’Alba,Castiglione Falletto,Serralunga d’Alba和Barolo的市镇组成,就在Barbaresco的山对面。但是,由于以下原因,两种葡萄酒的口味有所不同:

  • 不同的历史:巴罗洛(Barolo)的酿酒业比巴巴列斯科(Barbaresco)的酿酒业快50年。
  • 内比奥洛葡萄的早期熟化:由于Barbaresco位于塔纳罗河(Tanaro River)的南部,流向山谷的凉爽的海风比Barolo更快地使葡萄成熟。因此,发酵较早发生,浸渍时间较短。单宁早熟并产生可以在年轻时饮用的葡萄酒。
  • 产量较小:一般的Barbaresco葡萄园要比Barolo的葡萄园小得多。因此,自然地,Barbaresco的生产量更低。
  • 贮存 期间:由于单宁含量较高,Barolo在发布前必须老化三年。 Barolo Riserva装瓶需要老化五年。
  • 品尝:Barbaresco的酸度比Barolo的酸度低,并且样式更轻,更成熟。


巴巴雷斯科vs.布鲁内洛

这是Brunello或Brunello di Montalcino与Barbaresco的不同之处。

  • 地区:Brunello或Brunello di Montalcino来自意大利中部的托斯卡纳。
  • 葡萄:它是由100%桑娇维塞葡萄制成。这是唯一一个只用一种葡萄酿制的托斯卡纳葡萄酒。
  • 葡萄酒风格:除了像Nebbiolo酒那样的花香和森林风味之外,Brunello酒还具有咸味和单宁适中的特点。
  • 称谓规定:Brunello葡萄酒需要在botti(斯拉夫尼亚橡木桶)中陈化三年。Riserva葡萄酒必须再陈化一年。


老化潜力:单宁含量较高,因此比典型的Barbarescos更适合陈年。



Barbaresco和Barolo葡萄酒的最佳年份

从Barbaresco和Barolo购买Nebbiolo葡萄酒时,请始终注意年份。

最好的几年 分别是2016年,2015年,2013年,2012年,2011年,2010年,2006年,2005年和2004年。

例如,2016年的葡萄酒可以窖藏10年以上。 2013年,2010年和2006年的葡萄酒呈高酸性和芳香性,且陈酿良好。

那么,您应该买哪种最好的瓶子呢?



您应该考虑购买的最佳Barbaresco葡萄酒(包括价格和品酒笔记)

这里是一些最好的酒瓶,可能值得在您的地窖或酒架中放一个地方。



1. 2015年Gaja Barbaresco DOCG

2015 Gaja Barbaresco DOCG

2015年的Gaja Barbaresco DOCG是Gaja酒庄的旗舰酒。

2015 Gaja的Nebbiolo葡萄来自Gaja家族的14个葡萄园。这款发光的红宝石红酒富含超细单宁,并带有成熟桃子,大黄和覆盆子的浓郁香气。

您可以在2022年最好地享受它,并且可以窖藏长达25年。

2015年价格Gaja Barbaresco DOCG:$ 200 +

关于加雅酒庄的有趣事实:

  • Angelo Gaja(酿酒厂创始人Giovanni Gaja的孙子)是第一个在Barbaresco推出单一葡萄园葡萄酒的人。 1967年,他发布了他们的SorìSan Lorenzo葡萄酒的单一葡萄园装瓶。
  • 他是该地区首位使用波尔多风格橡木桶(225升桶装)进行苹果酸乳酸发酵的人。
  • 他为葡萄酒开创了更短的碳浸渍法。


2. 2015 Rabaja Riserva Barbaresco生产商

2015 Barbaresco的Rabaja Riserva生产商

Produttori del Barbaresco酒厂在Langhe山上的Rabaja葡萄园生产这款浓郁的红酒。

Rabaja Riserva Produttori del Barbaresco具有坚实的单宁结构和果香。它散发出成熟的红色水果,巧克力,烟熏和香料的香气。在这款Produttori del Barbaresco葡萄酒中,您还会发现淡淡的玫瑰花瓣,矿物质,薄荷醇和焦油的味道。一直喝到2040年。

2015年巴巴雷斯科省Rabaja Riserva生产者的价格:$ 145 +

关于Produttori del Barbaresco酒庄的有趣事实:

  • 前三个年份是在1961年酒庄开业之前生产和存储在当地教堂的地下室中的。
  • 用葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)的话来说,这家酒厂“继续设定了一些 葡萄酒酿造的最高标准 对于世界上任何合作社。”
  • 一年生产55万瓶。在良好的年份,该酒庄生产Barbaresco(50%),单葡萄园Barbaresco(30%)和Nebbiolo Langhe(20%)。


3. 2011年Falletto,作者:Barbaresco DOCG,Bruno Giacosa Asili Riserva

2011年Falletto,作者是Barbaresco DOCG的Bruno Giacosa Asili Riserva

这是布鲁诺·贾科萨(Bruno Giacosa)酒厂生产的浓郁,精致的葡萄酒,也因其著名的单一葡萄园葡萄酒圣斯特凡诺(Santo Stefano)而闻名。

这款出色的葡萄酒具有紫罗兰色,橙皮和红色水果味,口感柔滑,单宁柔和,回味悠长而奢华。

2011年Falletto的价格,作者:Bruno Giacosa Asili Riserva,Barbaresco DOCG:$ 150 +

关于布鲁诺·贾科萨(Bruno Giacosa)酒庄的有趣事实:

  • 传奇的酿酒师布鲁诺·贾科萨(Bruno Giacosa)在15岁时加入了他的家族企业。
  • 在接下来的80年中,他制作了久负盛名的单葡萄园Barbarescos和Barolos。
  • 实际上,葡萄酒是布鲁诺的祖父和他的父亲甚至在1890年代生产的。其中大部分以demijohn(大号,细颈瓶)的价格出售给客户。只有在第二次世界大战之后,才开始在酿酒厂对葡萄酒进行系统装瓶。


4. 2006年Roagna Crichet Paje,Barbaresco DOCG

2006 Roagna Crichet Paje,Barbaresco DOCG

2006年的Crichet Paje是在Roagna庄园的Paje葡萄园中生产的,是一种精致而结构化的葡萄酒。

您内的葡萄酒爱好者会喜欢香,铁,烟,秋叶,凉爽的覆盆子和其他红色水果以及美味的香气。

2006年罗阿尼亚·克里切特·帕杰(Barnaesco DOCG)的价格:$ 1139 +

关于罗阿尼亚酒庄的有趣事实:

  • “ Crichet”一词的意思是“山顶”,它来自皮埃蒙特语。
  • 用来酿造这种葡萄酒的最年轻的葡萄树已有60多年的历史了。所有的藤蔓都可以使用同一地区其他藤蔓的剪枝进行再生,也可以使用未嫁接的藤蔓进行繁殖。
  • 产量很小-每年少于2000瓶。较大尺寸的瓶子(大酒瓶,双大酒瓶,5升)甚至更稀有。


5. 2010年,Barbaresco DOCG的La Spinetta Vursu Starderi葡萄园

2010 La Spinetta Vursu Starderi葡萄园,Barbaresco DOCG

La Spinetta Vursu Vigneto Starderi由酿酒师Giorgio Rivetti使用Starderi葡萄园中较年轻的Nebbiolo葡萄酿制而成。

2010年份的酒香浓郁而辛辣,带有黑莓和湿土的气息。整体结构优雅,您可以在2035年之前品尝一杯。

巴巴雷斯科DOCG 2010年拉斯皮内塔·沃苏·维格尼托·斯塔德里的价格:$ 110 +

La Spinetta酒庄的有趣事实:

  • 该酒厂成立于1977年,最初以其Moscato d'Asti葡萄酒而闻名。巴贝拉(Barbera)和内比奥罗(Nebbiolo)红酒的推出时间很晚。
  • 他们只使用天然肥料,而马只用于耕作,而机械的使用量却很少。
  • 75%的葡萄园采用生物动力方式进行耕种,并且手工采摘葡萄。


6. 2016年Pio Cesare Barbaresco DOCG

2016年Pio Cesare Barbaresco DOCG

酿酒师Pio Cesare使用了其家族拥有的Treiso和San Rocco Seno d’Elvio葡萄园的Nebbiolos。

这是一款经典的Barbaresco,优雅而柔软,带有成熟和辛辣的水果,蓝色花朵,碎石和白色甘草的香气。

2016年Pio Cesare Barbaresco DOCG价格:$ 57 +

关于Pio Cesare酒庄的有趣事实:

  • 该酒厂由切萨雷·皮奥(Cesare Pio)于1881年建立。它是皮埃蒙特地区最古老的酒庄之一,也是最早出口葡萄酒的酒庄之一。
  • 他们的酒窖位于阿尔巴(Alba)的中心。它的城墙可以追溯到罗马时代。
  • 除红色外,他们还酿造白葡萄酒,包括Gavi(来自科尔特斯葡萄)和Chardonnay Piodilei。


7. 2014年Ceretto Bricco Asili

2014年Ceretto Bricco Asili

Ceretto Bricco Asili是在Bricco Asili庄园生产的,自1970年代初以来,这些葡萄就作为一个单独的小包单独进行了葡萄酿造。

这款充满活力,柔软而紧绷的Barbaresco具有鲜艳的红色樱桃果,甘草和花香。它具有明亮的酸度,可谓一记重拳,可窖藏至2041年。

2014年Ceretto Bricco Asili价格:$ 120 +

关于塞雷托酒庄的有趣事实:

  • 该酒厂由里卡多·塞雷托(Riccardo Ceretto)于1937年建立,现在由他的儿子布鲁诺(Bruno)和马塞洛(Marcello)管理。
  • Ceretto在皮埃蒙特地区拥有160公顷的葡萄园和四个酿酒厂。
  • 除Nebbiolo外,Ceretto还生产Arneis,Dolcetto,Moscato和Barbera的葡萄酒。


2013年8月8日,阿尔巴诺·罗卡·奥维罗·维尼亚·洛雷托(Barbaresco)

2013阿尔巴诺·罗卡·奥维罗·维尼亚·洛雷托(Barbaresco)

石榴红色2013 Ovello在 白化罗卡(Albino Rocca) 庄园使用的是Barbaresco最大的特级葡萄-Ovello。

它具有天鹅绒般的可口质地,并带有黑樱桃,香草,八角茴香和烤面包的味道。一直喝到2025年。

2013年白化罗卡奥维罗比尼亚洛雷托(Barbaresco)的价格:
$ 60 +

关于Albino Rocca酒庄的有趣事实:

  • 酿酒厂开业之前,创始人(白化罗卡(Albino Rocca)的父亲贾科莫(Giacomo))在他的葡萄园里种葡萄。后来他酿造葡萄酒,然后在黛米约翰卖掉。
  • 1971年是Barbaresco的第一个年份。
  • 除了Barbaresco以外,该酒厂还从该地区其他产区生产葡萄酒,包括Dolcetto d'Alba,Barbera d'Alba和Moscato d'Asti。


9. 2016年Poderi Oddero Gallina,Barbaresco DOCG

2016 Poderi Oddero Gallina,Barbaresco DOCG

2016年Poderi Oddero Gallina产自Neive的Gallina葡萄园。酿酒师比同龄人更早地收获了该年份的葡萄,使该葡萄酒优雅而独特,具有独特的矿物色调。

它具有耐嚼的单宁,甜美的樱桃香,散发出灰尘,白垩,咸矿物质和花朵的香气。

2016年Poderi Oddero Gallina,Barbaresco DOCG的价格:$ 54 +

关于Oddero酒庄的有趣事实:

  • 乔瓦尼·巴蒂斯塔·奥德罗(Giovanni Battista Oddero)于18世纪后期开始在拉莫拉镇(La Morra)酿制葡萄。
  • 他的孙子贾科莫·奥德罗(Giacomo Oddero)在1950年代翻新了这座古老的农场,并承担了提高整个库内奥省葡萄酒声誉的任务。
  • 今天,他的女儿玛丽亚克里斯蒂娜(Mariacristina)以及孙子伊莎贝拉(Isabella)和彼得罗(Pietro)(家族的第七代)继承了他的遗产。

如何购买Barbaresco葡萄酒

如何购买Barbaresco葡萄酒

您可能会从您所在地区的一些精品葡萄酒商店,全球葡萄酒交易所或在线或亲自进行的葡萄酒拍卖中获得Barbaresco葡萄酒。

如果您要去该地区,请不要错过一些酿酒厂亲自拿起一两个瓶子

但是,在大多数情况下,您永远都无法确保将瓶子放在最好的价钱或者您是否购买的是原装瓶,而不是伪造的一!您还必须支付高额费用给中间商和经纪人。

更重要的是?运送到家后,您必须确保完美储藏条件不会随着时间的流逝而破坏其口味或价值。

这是一个容易得多的替代方法

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