博客

康德里厄(葡萄酒产区,佳酿,价格2021)

想要在购买Condrieu葡萄酒之前了解所有信息?

Condrieu是北罗纳河地区最大的白葡萄酒产区之一,是维奥涅尔(Viognier)的故乡,并以其诱人的香气和咸味葡萄酒而闻名!

康德里厄(Condrieu)的葡萄酒有哪些不同的风格,哪些是2021年最值得购买的葡萄酒?

发现有关Condrieu的所有知识-各种葡萄酒风格,悠久的历史,酿酒和2021年最好的康德里厄葡萄酒。另外,找出购买这些优质葡萄酒的最简单方法!



进一步阅读

想要为您的圣诞节大餐增光添彩吗?看看 2020年圣诞节最好的葡萄酒! 详细介绍一下美味的红酒世界 红酒指南。 查阅这份引人入胜的指南, 您应该在2020年尝试的最佳白葡萄酒。

本文包含

  • 所有关于孔德里亚
  • Condrieu葡萄酒搭配食物
  • 2021年最佳Condrieu葡萄酒(包括品尝笔记,价格)
  1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery,法国罗纳
  2. 2017ChâteauGrillet Condrieu La Carthery,罗纳,法国
  3. 2015 E.Guigal Condrieu发光,法国罗纳
  4. 2014年法国罗讷河谷Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon
  5. 2004 Cave Yves Cuilleron Condrieu Ayguets,法国罗纳
  6. 2015年Domaine Yves和Mathilde Gangloff Condrieu,法国罗纳
  7. 2014年,E。Guigal Condrieu La Doriane,法国罗纳
  8. 2007年,法国罗讷河谷Domaine Georges Vernay Condrieu LesChailléesde l'Enfer
  9. 2017 Cave Yves Cuilleron Condrieu Vertige,罗纳,法国
  10. 2009保罗·雅布勒(Paul Jaboulet)Aine Condrieu阿曼迪耶大区,法国罗纳
  • 康德里厄(Condrieu)酒龄是否良好?

所有关于孔德里亚

康德里厄(Condrieu)这个名字源于法语表达“Coin de Ruisseau”,这意味着溪角。


受控原产地标记(AOC)位于罗纳河(Vienne附近)的右岸。它与西拉(Syrah)主要葡萄酒产区科特罗蒂(Cote Rotie)以及位于里昂以南的北罗纳河(Rhos)的圣约瑟夫(Saint-Joseph)和克罗兹斯-赫米蒂奇(Crozes-Hermitage)的马尔桑白葡萄酒地区相邻。

Condrieu产区还包括ChâteauxGrillet飞地-法国最小的葡萄酒产区之一。


Condrieu葡萄园分布在七个公社(位于法国Ardeche,Rhone和Loire的部门中),它们是:

  • 利蒙尼
  • Chavanay
  • Malleval
  • 罗纳河畔圣米歇尔
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • 康德里厄

现在,让我们深入了解您需要了解的有关Condrieu的一切!


  • 孔德里亚的简史
  • 气候和孔德里亚风土
  • Viognier葡萄-并非容易种植!
  • 康德里厄的葡萄酒酿造
  • 葡萄酒风格


进一步阅读:

探索 甜莫斯卡托葡萄酒世界最好的酒杯 服务这种美味的饮料。



孔德里亚的简史

孔德里亚的简史
北罗纳河的冬宫葡萄园

在18世纪,Condrieu葡萄酒在巴黎市场上销售,并受到当地人的喜爱。在法国和英国之间的和平时期,这些精致的白葡萄酒进入了伦敦市场,并在伦敦受到了高度评​​价。

19世纪末和20世纪是Condrieu葡萄酒充满挑战的时代。这个蓬勃发展的葡萄酒产区受到了疫病菌,世界大战和大萧条的影响。


另外,在孔德里厄(Condrieu)和科特罗蒂(Cote Rotie)产区的山坡上葡萄园生产的葡萄酒需要大量劳力,并且难以大量生产。

因此,冬宫是20世纪北罗纳河谷唯一出口的葡萄酒。

在出色的谈判代表Marcel Guigal的努力下,Condrieu葡萄酒终于进入了全球市场。

他从产区的小葡萄种植者那里购买了Condrieu葡萄酒,而突然的需求导致了葡萄栽培的增加。几位维奥涅格(Viognier)种植者回到了二战期间被遗弃的葡萄园。


1940年,康德里厄(Condrieu)被正式承认为指定受控原产地。

1965年限定为8公顷的产区,如今已扩大到100公顷以上。而且,吉加尔(Gigal)仍然是领先的生产商,生产45%的康德里厄(Condrieu)葡萄酒。




气候和孔德里亚风土

气候和孔德里亚风土
乔治·韦尔奈(Domaine Georges Vernay)|康德里厄

康德里厄(Condrieu)是罗纳河谷(Rhone Valley)较凉爽的葡萄酒产区之一,拥有大陆性气候,冬季寒冷潮湿,夏季炎热。

在开花期,酿酒师必须担心可能损害葡萄藤的猛烈的北风。

排水良好的花岗岩土壤和罗纳河为凉爽月份的维奥尼格葡萄的生长提供了绝佳的风土。葡萄园位于朝南和朝东南的山坡上,为维奥涅尔葡萄树提供最大的阳光

凉爽的气候以及葡萄园陡峭的山坡使产量极低,这就是康德里厄葡萄酒如此稀有和昂贵的原因!

一些肥沃的地区扇贝土壤中还含有白垩,fl石和云母-康德里厄葡萄酒矿物质的秘密。

至于维奥尼(Viognier)葡萄,他们会在15至20年后开始生产芬芳的维奥尼(Viognier)酿酒葡萄。另外,葡萄树的平均年龄约为50岁。



Viognier葡萄-并非容易种植!

Viognier葡萄-并非容易种植!

维奥涅尔(Viognier)是一种酸度低的皮厚葡萄,可产生新鲜果味的白葡萄酒。

葡萄是最难耕种的葡萄品种之一,它需要充足的阳光并需要成熟才能成熟。酿酒师会在葡萄稍微成熟时收获它,否则,葡萄酒会变稀和变植物味。

维欧尼葡萄 赋予Condrieu葡萄酒以成熟,甜蜜的桃子和杏子的果香。

通常与霞多丽相比,该酒还可能具有橙,蜂蜜,梨,杏,花香和蜜瓜的香气。

阅读更多:看看这个 设计理想酒窖的综合指南 符合您的收藏。



康德里厄的葡萄酒酿造

康德里厄的葡萄酒酿造

根据AOC规定,在收获用于酿酒的葡萄之前,其糖含量必须达到178g / l。

除此之外,成品酒必须至少含有11.5%的酒精含量(ABV)。

大多数Condrieu葡萄酒生产商在法国橡木桶中对葡萄酒进行葡萄酒酿造,而其他一些酒商同时使用钢制储罐和橡木桶进行葡萄酒酿造。



康德里厄葡萄酒风格

康德里厄葡萄酒风格
2021年最好的康德里厄葡萄酒

Condrieu产区既产生干果,又产生干果。 甜白葡萄酒 。但是多年来,干白葡萄酒的需求量有所增长。

  • 在Condrieu的甜酒标签上,您会看到“ Selection des Grains Nobles”字样。由于禁止冷冻提取(将葡萄冷冻以浓缩糖)和粉碎(添加人造糖),因此大多数甜葡萄酒都是后期收获的葡萄酒。

在标准采摘期后至少八天开始采摘后期采摘的葡萄酒。

  • 维奥尼(Viognier)葡萄干酒在用于甜葡萄酒的葡萄之前收获。但是,与其他干白葡萄酒相比, 霞多丽 还有长相思 维欧尼 有更高的糖水平。酿酒师进行苹果酸发酵,以生产出充满活力和酸性的干酒。

也看了:找出 最好的起泡酒添加到您的酒窖 。

那么,您如何搭配这些来自罗纳河谷北部的宜人葡萄酒?

Condrieu葡萄酒搭配食物

Condrieu葡萄酒搭配食物

Condrieu葡萄酒与任何海鲜菜肴(例如寿司,生鱼片,牡蛎,蛤seafood和龙虾)搭配都非常好。

您还可以将它们与鸡肉,猪肉,蔬菜和奶酪配对。

而且,请记住以您最喜欢的白色将其冷藏在8ºC(46ºF)左右进行冷藏 红酒杯 !

进一步阅读:

想知道卡路里在您最喜欢的一杯红酒中?这是一个 估算葡萄酒中热量的详细指南

none