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礼节:品酒须知



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葡萄酒国家的游客自信地坐在酒吧旁的形象,她的旋转技巧拍拍着,是一个标志性的形象。但是现实是,并非总是清楚该做什么,而且也许更重要的是,一旦您到达品尝室,该做什么。在此,您将获得有关如何应对这种积极活动的提示。



预约

酒乡的大多数酒庄每周七天对公众开放,但有些酒庄仅在周末或经预约开放。提前致电以确保您可以前往所需的地点。

这也适用于团体。许多酿酒厂需要为八人以上的团体进行特殊安排,有些甚至根本无法容纳。大型车辆(例如豪华轿车和旅游巴士)也可能需要特殊安排。

许多酿酒厂都提供游览服务,强烈建议甚至要求预约这些活动。特别是在繁忙的周末,提前打电话预约旅行或品尝私人酒是必不可少的。

与孩子一起游览葡萄酒乡可以是一项有趣的家庭活动。对儿童友好的酿酒厂比比皆是,但请先致电以确保您打算停止的景点适合该类别。最好的产品是提供非酒精性的果汁盒,以用于轮胎甚至吹牛游戏设备。



准备

在品酒室穿上舒适休闲的优雅服装,为精致的郊游定下基调,并表示对酿酒厂的尊重。

确保采取适合天气的装备(例如在雨季要戴雨伞和结实的鞋子;在夏季高峰期要穿更轻便的衣服,帽子和防晒霜),尤其是当您计划进行葡萄园徒步旅行和野餐之类的户外活动时。

不要在品尝室里穿香水或浓香的古龙水;气味会淹没葡萄酒中微妙的香气,并干扰您自己和他人的体验。

关于礼节的简短说明:酒厂本身就是酒庄,而不是酒吧。尽管提供酒精饮料,但它是一个轻松而对话的环境。保存大声的玩笑和喧闹的活动,以备日后使用!



命令

品酒费是大多数酒厂的标准操作程序,尽管有些酒厂仍然提供免费或非常便宜的品酒。许多人会在购买葡萄酒时免除品酒费(这会抵消较高的费用),因此请务必咨询此类激励措施。

与同伴一起品尝酒是可以接受的,特别是考虑到费用越来越高以及需要避免过度醉酒的情况。这也是引发关于您和您的朋友之间的葡萄酒辩论的好方法。

如果您有兴趣了解特定地点较稀有和独家的产品,则可以尝试进行保留品酒(如果有的话,可以选择品尝该酒厂的高端或限量生产的葡萄酒)。



技术

毋庸置疑,品酒在很大程度上与乐趣有关。但是对于那些希望从倾倒的葡萄酒中获取最大收益的人来说,涡旋是一种激发(读取)充气葡萄酒无数香气的好方法。为了最大程度地控制玻璃,请将玻璃放在平坦的表面上并在握住阀杆的同时旋转。

品尝时,请抓住玻璃杯的茎而不是碗。握在碗上的酒杯会沾上油腻的指纹,并且会打扰葡萄酒的温度(最好是在适当的温度下倒入)。

喝一口之前要深吸一口气;葡萄酒的香气是其最具吸引力的产品之一!喝酒时,将酒在嘴里打圈以确保其覆盖所有表面。我们在口腔的不同部位吸收了不同的质地和风味感。

先品尝白色和较淡的葡萄酒,再品尝较重的葡萄酒(例如大胆的红葡萄酒),最后保存最甜的葡萄酒。这样可以确保最大胆,最甜美的葡萄酒不会让您先品尝的精致葡萄酒不堪重负。



数量

如果不经常谈论品酒的方面,那么对自己的节奏起关键作用。您可以选择三个或四个易于管理的酿酒厂来度过愉快的一天。结合旅行和丰盛的午餐之类的活动可以让您整日休息,并确保您做的不只是喝酒。

在酿酒厂时,请使用酒吧提供的痰盂或品尝桶。吐出您所品尝的全部或部分葡萄酒将有助于您保持机敏,并从您的体验中获得最大收益。

密切关注您的消费量。通常,酿酒厂以一盎司的大小倒出样品。作为参考,典型的玻璃杯中有四到六盎司的葡萄酒。知道自己的极限,并在达到极限后吐口水或停下来。

多喝水以防止脱水。

始终有指定的驱动程序。



此次购买

购买您喜欢的葡萄酒是回国后保持记忆的好方法。如果您需要将葡萄酒运回国内,请确保您了解适用于您所在州的运输法律;如果您要乘飞机,请咨询航空公司有关重量,数量和液体限制的信息。

同样,如果您在参观时购买葡萄酒,则可以免除或减少品尝费。一定要询问这种激励措施;您可能会发现与购买一瓶酒相比,您花费的金额与品尝酒的金额相同甚至更少!

大多数酿酒厂都设有葡萄酒俱乐部,可定期提供定期的葡萄酒运输。除了带有会员资格的葡萄酒外,还有很多好处和特权。请随时询问会员价格,发货数量,发货时间以及可能包括的其他福利。

遵循这些提示应确保对葡萄酒之乡的访问顺畅,甚至可以使您能够集中精力进行回忆,而不是费力去细节。为此加油!

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