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弗里茨·哈格(Fritz Haag)(酿酒,最佳葡萄酒,价格2021年)

想在您的收藏中添加美味的弗里茨黑格雷司令吗?

历史悠久的弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄酒庄园坐落在德国摩泽尔河谷中部的布劳恩贝格(Brauneberg)。它生产各种雷司令葡萄酒,从干式葡萄酒到精美的波托酒和甜葡萄酒。

是什么让Fritz Haag成为值得投资的杰出葡萄酒?而且,您应该购买哪些葡萄酒?

让我们深入研究该酒厂的历史,酿酒过程以及您应该购买的葡萄酒。另外,您会发现最安全,最快捷的投资这种德国葡萄酒的方式。



进一步阅读

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本文包含:

(单击下面的链接可跳至特定部分)

  • Fritz Haag快速入门
  • 弗里茨·哈格(Fritz Haag)的历史
  • 弗里茨·哈格(Fritz Haag)的葡萄酒质量分类
  • Fritz Haag葡萄栽培与酿酒
  • 弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄酒
  • 如何享受和服务弗里茨·哈格
  • 2021年最好的弗里茨海格(Fritz Haag)葡萄酒购买
  1. 1993弗里茨·哈格·布劳内贝格Juffer Sonnenuhr雷司令Trockenbeerenauslese Goldkapsel,摩泽尔
  2. 2007弗里茨·哈格·布劳内贝格·贾弗·雷斯林Trockenbeerenauslese,摩泽尔
  3. 1993弗里茨·哈格(Fritz Haag)Brauneberger Juffer Sundial Riesling Beerenauslese金胶囊,摩泽尔(Mosel)
  4. 2010弗里茨·哈格(Fritz Haag)布劳内贝格(Juffer)日d雷司令(Rusling Auslese Lange)Goldkapsel Fuder 15,Mosel
  5. 2005弗里茨·哈格·布劳内贝格·贾弗·桑迪尔·雷司令·比耶纳尔斯勒,摩泽尔
  6. 2017 Fritz Haag Brauneberger Juffer日Ha雷司令Auslese长金胶囊,Mosel
  7. 2007弗里茨·哈格·布劳内贝格Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese,摩泽尔
  8. 2002弗里茨·哈格·布劳内贝格·贾弗·桑迪尔·雷司令Auslese Goldkapsel Fuder 13,Mosel
  9. 1997弗里茨·哈格·布劳内贝格·贾弗·桑迪尔·雷司令·比尔纳努莱斯·富德18,摩泽尔
  10. 1994弗里茨·哈格·布劳内贝格Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 15,Mosel
  • 为什么弗里茨·哈格(Fritz Haag)是好的投资葡萄酒

Fritz Haag快速入门

弗里茨·哈格(Fritz Haag)快速入门

弗里茨·哈格(Fritz Haag)庄园是其中的皇冠上的明珠 德国雷司令 葡萄酒。多年来,弗里茨·哈格(Fritz Haag)由哈格(Haag)家族拥有和经营。

曾被拿破仑(Napoleon)钦佩的酒庄,以其优雅,清脆的葡萄酒而闻名。实际上,弗里茨·哈格(Fritz Haag)最好的葡萄酒是莫塞尔地区(前Mosel-Saar-Ruwer)必须提供的最杰出的雷司令之一。


让我们来探索这个庄园的独特历史。


另请阅读:在探索弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄酒之前,为什么不将一两杯鸡尾酒与这些经典酒混合? 含羞草 西班牙果酒 食谱?


弗里茨·哈格(Fritz Haag)的历史

弗里茨·哈格(Fritz Haag)的历史

第一次提到Weingut Fritz Haag庄园是在1605年,当时该镇被称为Dusemond(拉丁语为“甜山”。)

葡萄园的名字叫“ Juffer”(意为“老女仆”或“处女”),始于1790年,当时贵族KurpfälzischeKammerherr Wunderlich的三个未婚女儿接管了葡萄园。

这些葡萄酒被命名为“ Brauneberger Juffer”,并很快引起了该国葡萄酒鉴赏家的青睐。拿破仑以当时的价格固定在其他Mosel葡萄酒之上。

为了纪念举世闻名的弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄园布劳恩贝格(Brauneberger Juffer)和布劳恩贝格(Brauneberger Juffer Sonnenuhr),杜塞蒙德(Dusemond)在1925年更名为“布劳内贝格(Brauneberg)”。




哈格家族

哈格家族

永无止境的充满活力的威廉·海格(Wilhelm Haag)于1957年接管弗里茨·海格(Fritz Haag)葡萄酒庄园的管理。在他的指导下,该品牌赢得了全球声誉。

受欢迎的Gault Millau葡萄酒指南(也授予著名的酿酒师Dr Loosen)于1994年将威廉(Wilhelm)授予年度酿酒师的称号。

Fritz Haag酒厂现在由Wilhem的儿子Oliver Haag和他的妻子管理。


2008年,Weingut Fritz Haag获得了久负盛名的“年度最佳收藏”奖。

弗里茨·哈格(Fritz Haag)的葡萄酒质量分类

弗里茨·哈格(Fritz Haag)的葡萄酒质量分类

弗里茨·哈格(Fritz Haag)雷司令具有独特的质量分类。该酒厂是VDP的成员,生产带有不同甜度的“Prädikatswein”。

VDP是德国品质和Prädikat葡萄酒庄园协会,在那里最好的葡萄园或“ Grosse Lage”生产“ Grosses Gewachs”葡萄酒。 VDP Erste Lage,Ortsweine和Gutsweine等分类按该顺序进行。

德国的Pradikat(谓词)系统是德国最高的葡萄酒质量等级。德国葡萄酒分为以下Pradikats:

  • 内阁 (干至中干)
  • 淡淡的(甜的,晚收的葡萄酒)
  • 澳式(精选收获)
  • Beerenausleese(浆果选择)
  • Trockenbeerenauslese(干果选择)
  • 艾斯温(冰酒)

弗里茨·哈格(Fritz Haag)生产所有Pradikat级别的葡萄酒以及指定为Grosses Gewachs的顶级葡萄酒。

(我们将深入探讨不同类型的弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄酒一点!)

进一步阅读:

热衷于发现更多令人惊叹的白葡萄酒?我们的指南 黑比诺 长相思 雷司令 葡萄酒在这里为您提供帮助!

Fritz Haag葡萄栽培与酿酒

Fritz Haag葡萄栽培与酿酒

弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄园位于莫瑟(Middle Mosel)的中心。弗里茨·哈格(Fritz Haag)庄园包括19公顷的葡萄园,全部在布劳恩贝格(Brauneberg)周围种植雷司令(Riesling)葡萄。 Juffer站点中有6.5公顷,而Juffer Sonnenuhr站点中有3公顷。

Juffer和Juffer Sonnenuhr葡萄园都是在Mosel河上朝南的板岩土壤。摩泽尔河谷风土中的这些深厚的板岩土壤是摩泽尔雷司令的理想之选。

他们拥有极好的微气候,可生产出摩泽尔地区一些最浓烈而优雅的葡萄酒。

葡萄收获是分几个阶段进行的。奥利弗(Oliver)监督葡萄品种的加工和葡萄酒的调味。



弗里茨·哈格(Fritz Haag)的酿酒

弗里茨·哈格(Fritz Haag)的酿酒

在发酵过程中,旧橡木桶和不锈钢罐都用于增加葡萄酒的新鲜度和柔滑度。

弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄园每年生产5500箱葡萄酒-其中大多数具有惊人的陈年潜力。

接下来,让我们发现不同的Fritz Haag葡萄酒!


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弗里茨·哈格(Fritz Haag)葡萄酒

弗里茨·哈格(Fritz Haag)有12种不同的葡萄酒,反映出棕色板岩葡萄园的独特风土。明显的水果酸度使这些雷司令精致而精致。

让我们探索一下Fritz Haag生产的不同雷司令-从美味的甜酒到干酒。



1.酒庄

弗里茨·哈格庄园葡萄酒

以下是三种入门级庄园葡萄酒:

  • 庄园雷司令特罗肯(干葡萄酒)
  • 布劳恩贝格雷司令Trocken“ J”(来自Juffer葡萄园的占75%,来自Sonnenuhr的占25%)
  • 庄园雷司令(略干)


2.单葡萄园葡萄酒

单葡萄园葡萄酒

自罗马人在该地区种植第一批酿酒葡萄以来,陡峭的布劳恩贝格山坡一直被视为顶级葡萄园。 莫瑟山谷 。两种标志性的单葡萄园葡萄酒来自以下两个葡萄园:

布劳恩伯格·贾弗(A. Brauneberger Juffer)

这个葡萄园生产的葡萄酒更清淡,更精致:

  • 雷司令GG
  • 雷司令柜
  • 雷司令晚收
  • 雷司令选择

尤其是,Brauneberger Riesling Kabinett具有非常精致的结构,具有纯正的果味,符合Fritz Haag风格。它是用Juffer葡萄园和Juffer Sonnenuhr葡萄园的早期采摘水果制成的。

B.布劳内贝格(Brauneberger Juffer Sonnenuhr)

它被命名为格罗斯·拉格(Grand Cru)产地,生产出具有独特纯度和浓郁度的浓郁,独特的葡萄酒,例如:

  • 雷司令GG
  • 雷司令晚收
  • 雷司令选择


3.干酒

布劳恩贝格雷司令“传统”半干
  • 布劳恩贝格雷司令“传统”半干
  • 布劳恩伯格Juffer Riesling Feinherb


4.甜酒

布劳内贝格(Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel)
  • 布劳内贝格(Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel)
  • Brauneberger Juffer日d澳洲金胶囊
  • 啤酒瓶
  • Trockenbeerenauslese


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如何享受和服务弗里茨·哈格

如何享受和服务弗里茨·哈格

弗里茨·哈格(Fritz Haag)雷司令与贝类菜肴,盐水牡蛎,腌制的肉拼盘和辛辣菜肴完美搭配。


服务于大约8-10摄氏度。大多数葡萄酒都可以留在里面 你的地窖 大约需要五到二十年甚至更长的时间才能发展。但是,现在喝起来也很棒。

2021年最好的弗里茨海格(Fritz Haag)葡萄酒购买

以下是一些2021年最好的弗里茨海格(Fritz Haag)葡萄酒:



1. 1993年弗里茨·哈格·布劳内贝格·贾弗·桑迪尔·雷司令Trockenbeerenauslese Goldkapsel,摩泽尔

1993弗里茨·哈格·布劳内贝格Juffer Sonnenuhr雷司令Trockenbeerenauslese Goldkapsel,摩泽尔

该年份的芳香特征包括大量的葡萄孢属香料,甜美的水果,杏干,桃子,花香元素和高残留糖分。

品尝笔记显示出磨碎的水果,白垩矿物色调和成熟的酸度。


1993年弗里茨·哈格·布劳内贝格·贾弗·索纳努尔·雷司令·特罗肯·比雷纳斯·雷德卡普塞尔的价格:$ 3,557

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