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用霍尔曼酒窖进行葡萄酒酿造



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注意:这种体验不再可用。这是您可能会喜欢的一些其他产品:

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夫妻二人组,Jason和Helen Holman,在 纳帕的霍尔曼酒窖 和堂兄约翰在一起。他们占地3000平方英尺的酿酒厂坐落在一个不太可能的地方,堪称纳帕南部工业园区的所在地。这对夫妇于2010年正式成立,在法学院相识,并怀着对酿酒的热情(对海伦很熟悉),开始了他们的旗舰品牌“神秘海域酒”(Uncharted Wines)使用不寻常的品种生产少量独特葡萄酒的旅程。

虽然酿酒厂的位置不常见,但霍尔曼酒窖为那些从人迹罕至的纳帕谷(Napa Valley)品酒之旅的徒步旅行者提供了高度个性化的体验。他们专注于生产最高品质的葡萄酒,并通过在酒瓶和酒桶中取样来确保客人有最吸引人的参观,对于最好奇的游客来说,这是一场幕后花絮,并为他们带来了酿酒之旅 酒乡体验 。



动手酿酒(不再可用)

霍尔曼酒窖
190卡特彼勒步道#9
纳帕,加利福尼亚州94558

预订这种特别的体验时,您永远不会知道会经历什么。这就是他们最兴奋的事情!这是一家正在运作的酿酒厂,要做的工作和待办事项都是非常季节性的。无论您是参加杰森(Jason)和约翰(John)的调酒会,攀爬和清理酒桶还是装瓶葡萄酒,纳帕谷(Napa Valley)都不会给您带来更深入的体验。

在他们最新的产品中,客人们可以拉起椅子,坐在纳帕谷酿酒师杰森·霍尔曼(Jason Holman)对面的过程中。从表面上看,混合葡萄酒似乎没有太多。一个人会假设(正确地)您取了一种酒,然后将其与另一种酒一起搅拌,结果是这两种酒的味道有点像。但是正如Jason和John会向您展示的那样,这不仅仅是搅拌。

打开瓶子的瓶塞,放好酒杯,准备好做笔记的用纸。混合有一个精妙的方面,即不仅需要了解其机理,而且还需要具有一定技巧的上颚和能够预见到令人愉悦的效果的能力。当您吸取三个品种的气味和you饮时,Jason会指导您完成整个过程。然后混合开始。来回穿梭,直到达到完美的混合效果。总体而言,通过混合来改进葡萄酒更像是一门艺术,而不是一门科学。他们的小酒桶只有一到四个,这使得创造出令人兴奋的新酒成为可能,这甚至使最大的葡萄酒鉴赏家都感到惊奇。霍尔曼(Holman)使用不同寻常的葡萄品种,僻静的葡萄园和非常规的生产技术,以便为消费者提供难忘的体验。

在这种独一无二的体验中,您将品尝杰森不常见的葡萄酒品种,以及奶酪和熟食店。您将对葡萄酒和葡萄酒酿造有更深入的了解,但不能保证您会干净利落地离开。

通过以下方式预订自己的动手酿酒经验 WineCountry.com/experiences ,并浏览当前产品的完整列表。


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