是什么使派珀·海德赛克香槟与众不同?到2021年,最适合购买的瓶子是哪几瓶?
Piper Heidsieck是法国最古老的香槟酒庄之一。它拥有235年的悠久历史,是卓越酿酒,大胆和奢华的代名词。
这座香槟屋还拥有玛丽莲·梦露(Marilyn Monroe)和艾娃·加登(Ava Gardener)等A-List品牌大使的悠久历史!
Piper Heidsieck生产哪种香槟?
当涉及投资时,您应该注意哪些瓶子?
让我们进入历史悠久的Piper Heidsieck迷人世界,从不同的香槟和如何为自己买一瓶这些气泡。
我们甚至有一个清单八种美味的派珀海德克斯香槟供您投资!
这座神话般的香槟屋始建于1785年,位于法国兰斯,名称为“ Heidsieck&Co”,生产以新鲜水果为主的豪华香槟。
其结构化的签名风格来自黑皮诺,霞多丽和梅尼耶黑皮诺的融合。
该香槟酒庄与兰斯的其他著名酒庄相邻,包括凯歌酒庄(Veuve Clicquot),路易·罗德勒(Louis Roederer)和香槟·兰森(Champagne Lanson)。
这款香槟酒还拥有悠久的历史,与浪漫和大银幕交织在一起-让我们来看看。 (我们还将看到它如何与著名的查尔斯·海德西克香槟酒庄相连。)
一切始于弗洛伦斯·路易·海德西克(Florens-Louis Heidsieck)爱上了阿加特·佩索斯(Agathe Perthois)。为了给她留下深刻的印象,他努力在香槟地区创造出“微笑的酒”。
1785年,海德西克(Heidsieck)创立了海德西克(Heidsieck&Co),并创立了堪称女王的香槟。顺便说一句,法国女王玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)是第一位A-List Piper Heidsieck品牌大使!
Florens-Louis Heidsieck的三个侄子-Charles-Henri,Walbaum和Christian Heidsieck参与了这项业务。
弗洛伦斯·路易·海德西克(Florens-Louis Heidsieck)于1828年去世后,他的侄子克里斯蒂安·海德西克(Christian Heidsieck)和商人亨利·纪尧姆·派珀(Henri-Guillaume Piper)加入了海德西公司(Heidsieck&Co.)。这两个人负责将香槟之家的声誉提高到法国境外。
1835年,克里斯蒂安·海德西克(Christian Heidsieck)逝世,过了一会儿,他的遗ow再次结婚。她嫁给了他的酒伴亨利·纪尧姆·派珀(Henri-Guillaume Piper)和Piper Heidsieck香槟屋出生于。 (Charles-Henri的儿子,Charles-Camille Heidsieck,查尔斯·海德西克在1851年。而且,沃尔鲍姆(Walbaum)创立了海德西克·莫诺波勒(Heidsieck Monopole)。
2011年,Piper Heidsieck被EPI Group收购,此后一直由Descours家族管理。
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关于Piper Heidsieck,一件奇特的事情是他们没有自己的葡萄园。所有用于其令人惊叹的葡萄的葡萄都来自香槟地区的60多个葡萄园。
1995年,派珀·海德西克(Piper Heidsieck)建造了200个不锈钢酒桶,并为他们的储备酒建立了温度可控的存储区。
自21世纪初以来,储备酒已被混合起来以丰富香槟。这些储备酒保证了非年份葡萄酒的风味和味道的规律性。非老式葡萄酒由大约10收获的储备葡萄酒组成。
Piper Heidsieck的酿酒过程如下:
那不是全部。
准备看看这间香槟屋产生的不同风味吗?
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让我们快速浏览一下这间香槟屋产生的酒杯:
这些葡萄酒在地窖中陈化了至少四年。来自100桶的黑比诺葡萄,黑比诺葡萄和霞多丽葡萄被混合制成这款香槟。
Piper Heidsieck Cuvee Brut,Rose Sauvage和Demi-Sec Sublime的葡萄全部来自香槟地区的葡萄园。
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这款香槟仍然可以提供!懒惰的气泡提供缎面慕斯以及一束浓郁的奶油糖果和苹果apple香气。
这种平衡,干燥且酥脆的Cuvee酒体轻盈,酸度明亮,并带有吐司,黑樱桃,成熟的梨和苹果果实的强烈香气。
1961年Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut的价格:840美元
这个年份具有椰子和新鲜的榛子的迷人香气。
这款香槟比其他大多数香槟更加平易近人。吐司,清脆的青苹果,新鲜的梨和蜂蜜的美丽风味与绚丽的水果香气完美平衡,为这款气泡酒增添了一丝甜美。
1962年派珀海德希·布鲁特(Piper Heidsieck Brut Extra)的价格:716美元