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特曼库拉谷(Temecula Valley):品尝南加州的杜嘉班纳(Dolce Vita)

没有什么比在托斯卡纳起伏不平的丘陵上探索葡萄酒更甜美的了,那里散布着家族拥有的酿酒厂和高耸的塞浦路斯树。但是,如果您可以在南加州品尝托斯卡纳的甜蜜生活,该怎么办?

在圣安娜(Santa Ana)脚下的葡萄园覆盖着起伏的丘陵, 特曼库拉山谷 呼应托斯卡纳甜美的生活方式和美丽的风景。而且,如果您在其家族拥有的酿酒厂,美味的当地餐馆和decade废的度假胜地中度过时光,就会明白为什么它是美国葡萄酒产区中的后起之秀。

每年已经有270万以上的人访问了Temecula。他们来探索其屡获殊荣的葡萄酒,繁荣的美食家风光和无穷无尽的活动,同时享受完美的天气和悠闲,阳光明媚的氛围,这是南加州特有的。

特美古拉(Temecula)距圣地亚哥仅60分钟路程,距洛杉矶90分钟路程,是附近城市一日游的便捷之地,并且是南加州旅客的理想枢纽。

特曼库拉6种令人难以置信的美酒

特曼库拉山谷(Temecula Valley)以地中海气候为特征,漫长而阳光明媚的日子,被海风吹过(穿过沿海山脉的缝隙流入)和清凉凉爽的夜晚,是种植高品质葡萄和生产优质葡萄酒的理想场所。

我们让Alyssa为您做一些(艰难的)研究,汇总了她最喜欢的六种葡萄酒,以尝试您的下一次访问。



阿丽莎的精选

品尝六十后 当地的葡萄酒 总体而言,来自该地区的质量不断提高是不可否认的。当我对许多品尝的葡萄酒着迷时,以下是我的首选:




闪耀

加利福尼亚特曼库拉的南海岸酿酒厂品酒室
南海岸酒庄

南海岸酒庄



酿酒师的招牌精选波光粼粼的黑皮诺Grigio NV

南海岸酒庄度假酒店及水疗中心坐落在38英亩葱郁的葡萄园中,在加州的阳光下湿透。其波光粼粼的黑皮诺格里乔(Pinot Grigio)具有梨和金冠苹果(Golden Delicious apples)的香气,酸度清脆,是普罗塞克(Prosecco)的俏皮易饮替代品。

由于几乎每个人都喜欢解渴的黑比诺,所以我喜欢South Coast Winery以“ brut”的身份完成他们的酿造。我预计未来几年还会有更多来自Temecula山谷的起泡酒。


34843 Rancho California Road,特曼库拉,CA 92591,电话(951)587-9463



白色的

加利福尼亚特曼库拉(Demeo)的Doffo Winery MotoBarrel房间
多佛酒庄

多佛酒庄



2016年维奥尼

拥有意大利酿酒业的先驱,酒庄的老板Marcelo Doffo和他的儿子Damian在Temecula山谷酿造葡萄酒也就不足为奇了。

长期以来,我一直在全世界几乎任何地方都喜欢Viognier的花香和芳香色彩。而且Doffo也不例外。如果您幸运的话,您可以在父子二人组中品尝,而他们不仅在谈论葡萄酒,而且还热衷于老式摩托车赛车。义大利文

36083 Summitville Street,特曼库拉,CA 92592,电话(951)676-6989


洛伦兹庄园(Lorenzi Estate)标志和软木塞
洛伦兹村

洛伦兹村



2015品种集合霞多丽第戎克隆76

唐·洛伦兹(Don Lorenzi)克隆人对霞多丽的研究提供了迈耶(Meyer)柠檬,香草,橡木,黄油和苹果派的经典香调。每个年份只生产几百箱,最好在每个年份缺货之前购买。

36095 Monte De Oro Road,Temecula,CA 92592,电话(951)506-1300



加利福尼亚特曼库拉(Temecula)的Fazeli地窖品尝室
法泽利酒窖

法泽利酒窖



2012年Phel Phel

BJ Fazeli有一个毕生的梦想,那就是建立一家酿酒厂以反映他的波斯传统。他在2006年与Fazeli酒窖一起实现了这一梦想。 Fazeli Cellars是一家超现代的酿酒厂,是热门的婚礼胜地和聚会地点,让人想起纳帕(Napa)的达里乌什(Darioush)。

虽然我是他们的Nooroz(65%的维奥尼,35%的麝香葡萄)的忠实粉丝,但Fazeli的Phel Phel红葡萄酒同样美味可口。它由95%的Cinsault和5%的设拉子组成。

世界上有许多地区精通Cinsault,在南非等地被称为冬宫(Hermitage),并被许多人誉为普罗旺斯(Provence)桃红葡萄酒的中坚力量。在Temecula山谷中,Cinsault在造型上介于南非的泥泞烟熏和普罗旺斯玫瑰酒的晒黑多汁之间。设拉子(Shiraz)提供了一些蓝莓,胡椒和五香粉。

Fazeli的Phel Phel是一种明亮多汁的葡萄酒,可与食物搭配使用-在这种情况下,是波斯风味的融合菜,来自Fazeli的现场餐厅Baba Joon's Kitchen。

37320 De Portola Road,特曼库拉,CA 92590,电话(951)303-3366

加州特曼库拉的哈特家族酒庄品尝室
哈特家族酒庄

哈特酒庄



选择2014Mourvèdre

哈特家族酒庄完美地代表了特曼库拉山谷不断上升的品质和历史。用他们自己的话说,这个家庭在1970年代发现了该地区,并在1980年建立了自己的酿酒厂。三十多年后,这个家庭每年生产4,000箱葡萄酒-从当代的角度来看,这仍然被认为是“小批量生产”。

我发现他们对意大利品种(Arneis,Barbera,Sangiovese等)的研究最为有趣。他们的Barbera(一种通常被认为是意大利黑比诺的葡萄)是大多数意大利面食的美味,完美搭配。话虽这么说,但我个人偏爱他们的酒体中等的穆尔维德(Mourvèdre)多汁,黑色水果风味和耐嚼的单宁。

41300 Avenida Boina,特曼库拉,CA 92591,电话(951)676-6300



甜点

Bel Vino酿酒厂和加利福尼亚州特曼库拉的葡萄园
贝尔维诺

贝尔维诺



Prima Vintner的精选波特兰甜品酒

事实是,我几乎总是会在一周中的任何一天选择一杯甜点酒而不是甜点。这种限量生产的,用仙粉黛葡萄酿制的港口风格强化葡萄酒,并在法国橡木桶中陈酿了八年,这并不令人失望。这款酒丰富而decade废,具有良好的酒精度,甜度和一点点酸度的平衡,是所有巧克力和焦糖的完美搭配。

33515 Rancho California Road,特曼库拉,CA 92591,电话(951)676-6414


我希望您有机会尝试从这个地区令人难以置信的隐藏宝石中品尝一些葡萄酒。在特曼库拉山谷(Temecula Valley)生产的大多数葡萄酒只能在酿酒厂购买,并且在与客人互动的品酒室中经常发现热爱该地区的人们。

有什么比喝杯酒更美好的方式来带回您的住宿回忆?在开始计划您的逃生 VisitTemeculaValley.com

〜为La Dolce Vita喝彩!
艾丽莎(Alyssa)


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