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南加州十大必访酒庄

南加州葡萄酒乡的悠久历史可以追溯到1700年代,当时方济会传教士朱尼佩罗·塞拉神父在圣地亚哥建立了加利福尼亚州第一个知名的葡萄园。在过去的几个世纪中,随着许多次区域的出现,南加州的葡萄种植和酿酒技术得到了极大的发展,每个次区域都有其自己定义的小气候和酿酒文化。

与我们一起进行公路旅行,概述从马里布(Malibu)到圣地亚哥(San Diego)以及之间的所有地方,十个我们最喜欢的南加州酿酒厂。

如果你喜欢冒险

马里布葡萄酒野生动物园(Malibu Wine Safari),由Visit Conejo Valley提供


马里布葡萄酒野生动物园

3211 Mulholland Highway,马里布,CA 90265,(818)578-4081

对于那些寻求冒险的人来说,Malibu Wine Safari是必须的。距洛杉矶仅30分钟车程,这种别开生面的品酒体验邀请宾客在Malibu占地1,000英亩的Saddlerock牧场和葡萄园周围乘坐量身定制的露天野生动物园。品尝萨德尔洛克(Saddlerock),塞姆勒(Semler)等产的葡萄酒,以及与拯救牧场并称为牧场的外来动物混合,包括斑马,骆驼,羊驼,野牛和长颈鹿斯坦利(Stanley),它们碰巧也是令人惊讶的一位退休的好莱坞明星。

如果您喜欢海滩

由罗森塔尔葡萄园提供


罗森塔尔–马里布村

18741 Pacific Coast Highway,马里布,CA 902654,(310)456-1392

爱好海滩的人们会喜欢走进Rosenthal –马里布庄园(Malibu Estate)位于马里布(Malibu)的品酒室,该房间就在太平洋海岸公路(Pacific Coast Highway)的对面。在欣赏壮丽海景的同时,还可以在周末欣赏现场音乐和美食卡车,Rose一口罗森塔尔(Rosenthal)完整的葡萄酒阵容。赤霞珠,赤霞珠,法郎,小维多,维尼奥尼和霞多丽等葡萄在海拔1,450英尺的内顿地区在牛顿峡谷AVA的陡峭山坡上种植了四英里-罗森塔尔拥有自己的专属于其微气候的称谓-然后装瓶成瓶在享受真正的马里布海滩生活方式的同时饮。

如果你热爱历史

图片由Facebook提供:Galleano Winery


加利亚诺酒庄

4231 Wineville Road,Mira Loma,CA 91752,(951)685-5376


历史爱好者将要参观加利亚诺。该物业位于洛杉矶以东的库卡蒙格牧场(Rancho Cucamonga),该地区曾经是美国最大的葡萄种植区,对于了解南加州的酿酒历史至关重要。它是该地区最古老的,连续经营的家族式酿酒厂,其历史可以追溯到Domenico Galleano在禁酒令期间在其地下室生产葡萄酒的时候。 $ 5美元可让您品尝五种葡萄酒,这些葡萄酒均由当地出产的仙粉黛,歌海娜,阿利坎特bouchet等制成。如果幸运的话,您会遇到Domenico的曾孙Don,他很可能会告诉您一些有关酒店悠久历史的惊人故事。

如果你爱泡泡

由卡特庄园(Carter Estate)提供


卡特庄园酒庄

34450 Rancho California Road,特曼库拉,CA 92591,(844)851-2138


汽酒迷,这是您的酿酒厂。屡获殊荣的酿酒师乔恩·麦克弗森(Jon McPherson)和哈维尔·弗洛雷斯(Javier Flores)展示了用提梅丘拉山谷葡萄酿制的经典方法(例如香槟的制造方法)的巨大潜力。品酒室毗邻生产设施,仅由玻璃墙隔开,因此您可以一边品尝精选的优质起泡酒和当地葡萄酿制的美酒,一边观看整个过程。

如果你爱摩托车

由Doffo Wines提供


达菲葡萄酒

36083 Summitville Street,特曼库拉,CA 92592,(951)676-6989

任何有摩托车用品的人都想加入蒂梅丘拉山谷这个家族拥有和经营的精品酒庄。在了解家庭对优质耕作的承诺的同时,您不仅可以品尝以维奥尼,金芬德,马尔贝克,西拉和专有混合物制成的精美小批量生产葡萄酒,还可以参观他们现场收集的老式摩托车。所有者兼酿酒师Damian Doffo甚至创建了“ MotoDoffo”系列葡萄酒,每种葡萄酒均采用了一些摩托车世界上最著名的艺术家创作的原创艺术品。

如果您喜欢边喝酒边吃饭

由罗伯特·雷佐尼(Robert Renzoni)提供/贾斯汀·霍尔斯摄影


罗伯特·雷佐尼(Robert Renzoni)葡萄园

37350 De Portola Road,特曼库拉,CA 92592,(951)302-8466


如果所有这些品尝都可以增进胃口,请在特曼库拉山谷罗伯特·雷佐尼葡萄园的罗莎玛塔餐厅(Mama Rosa's Trattoria)上摆一张桌子。 ip一口酒庄的专业酿造的葡萄酒,这些葡萄酒主要来自该地区生长良好的意大利品种,同时品尝意大利以外一些最美味的比萨,意大利面,沙拉和三明治。葡萄如Vermentino,Pinot grigio,Montepulciano和Sangiovese在酿酒师Olivia Bue的手中唱歌,是食品和椭圆形的自然搭配;更不用说酿酒厂露台上类似托斯卡纳的风景了。

如果您喜欢在藤蔓中野餐

Facebook提供:Orfila葡萄园和酿酒厂


奥尔菲拉葡萄园和酿酒厂

13455 San Pasqual Road,Escondido,CA 92025,(760)738-6500

如果想在葡萄酒乡度过一个美好的野餐时,收拾行装,然后前往埃斯孔迪多(Escondido)的Orfila葡萄园和酿酒厂。这个位于圣帕斯夸尔山谷(San Pasqual Valley)的占地10,000英亩的农业保护区占地70英亩,拥有美丽的土地,玫瑰花园和葡萄乔木,还有许多遮荫的餐桌可wine饮葡萄酒,同时还可欣赏和欣赏圣地亚哥田园诗般的全年气候。该酒庄距离太平洋仅15英里(500英尺),相当于凉爽的海风和晨雾,为葡萄创造了最佳的生长条件。结果是获得了由庄园和当地葡萄制成的葡萄酒组合,赢得了1,000多个国内外奖项。如果您更喜欢海滩,Orfila在Oceanside也有品酒室。

如果你爱山

由沃尔坎山酒庄(Volcan Mountain Winery)提供


火山山酒庄

1255 Julian Orchards Drive,朱利安,CA 92036,(760)765-3267

如果山在呼唤,请前往风景如画的朱利安镇,该镇位于圣地亚哥以东一小时路程的库亚马卡山(Cuyamaca Mountains),参观由哈特家族所有的酿酒厂,葡萄园和果园(他也是哈特家族的标志性人物)特曼库拉山谷的哈特酒庄(Hart Winery)。距历史悠久的市中心仅2英里(1.6公里)车程,该市中心始于1870年代的淘金热(Gold Rush),该物业以庄园种植的黑皮诺和黑皮诺闻名。他们还从其他经过明智选择的圣地亚哥和特曼库拉山谷葡萄园中采购葡萄。朱利安(Julian)以其苹果园而闻名,沃尔坎山酒庄(Volcan Mountain Winery)坐落在8英亩的苹果树上,种植18种不同的苹果,并生产三种不同的苹果酒,参观时均可品尝和购买。

如果你喜欢一个好的酒窖

由La Finquita提供


La Finquita酒庄和葡萄园

23123 Vista Ramona Road,Ramona,CA 92065,(760)896-4014

La Finquita –翻译:“小农场” –在圣地亚哥的拉莫纳山谷(Ramona Valley),它的洞穴必不可少,甚至没有其他。这座占地八英亩的物业归夫妻团队查理(Charlie)和杰西·科勒(Jess Koehler)所有,他们恰好是拉莫纳最年轻的酿酒厂老板和葡萄酒商人。它不仅以纯手工制作的葡萄酒为特色,而这些葡萄酒仅由圣地亚哥县的葡萄制成,例如小维多,tempranillo,西拉,歌海娜和其他地中海品种,还拥有一个令人惊叹的葡萄酒洞穴,该酒窖建在酒庄品酒室下方的山坡上,上面装饰着酒架的墙壁,中世纪的枝形吊灯,以及随着时间的流逝而清晰无比的令人陶醉的香气。

如果您热爱城市生活

图片由Charlie&Echo / Riley Yahr Photography提供


查理和回声

8680 Miralani Drive,#113,圣地亚哥,CA 92126,877-592-9095

城市居民,请务必查看位于Miralani Makers'区的圣地亚哥最酷的城市酒庄之一。 Charlie&Echo以生产来自当地葡萄的超低干扰天然葡萄酒而自豪。他们专注于手工起泡酒,旨在与我们习惯的香槟和普罗塞斯科酒相提并论。他们是名副其实的都市酿酒厂,鼓励宾客从现场带入其他公司的食物和小吃,更不用说他们的孩子和狗了。该酿酒厂也是“星球”的1%成员,将所有销售的1%捐赠给了环保非营利组织。


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